Una Proposta de resolució per a menjadors escolars saludables
El Ple de Mataró va aprovar, ahir, una Proposta de resolució presentada pel grup municipal d’ERC que busca promoure una alimentació saludable, ecològica i de proximitat en els menjadors escolars de la ciutat. Aquesta iniciativa va comptar amb el suport dels grups del PSC, En Comú Podem, ERC, Junts per Mataró i la CUP, mentre que Vox i el PP es van abstindre.
La proposta subratlla que la política alimentària escolar és essencial per a la salut pública així com per a l’equitat i cohesió social. Els menjadors no només ofereixen aliment, sinó que també són un espai d’educació i formació de valors, com el respecte pel medi ambient, la sostenibilitat i la importància d’aliments de qualitat.
El text especifica que és imprescindible avançar cap a una alimentació que prioritzï productes frescos i de temporada, contribuint així a millorar la salut i el benestar dels infants. Aquest canvi no només beneficiaria els alumnes, sinó que també reforçaria l’economia local i la pagesia.
Per a fer possible aquesta transició, l’Ajuntament de Mataró té previst promoure una Estratègia Alimentària i la creació d’una Taula de les Cinc Sènies. A més, es buscarà la col·laboració entre els diferents agents socials, educatius i administratius per garantir la viabilitat d’aquesta proposta.
Aquestes mesures inclouen l’aplicació de criteris de contractació responsables i la creació d’un consell municipal alimentari que vetlli pels aspectes qualitatius de l’alimentació escolar.
En conclusion, Mataró vol ser pionera en la integració de pràctiques de sostenibilitat i salut en el sistema d’alimentació escolar, però per aconseguir-ho, cal establir objectius clars, que incloguin dates i indicadors de seguiment.
