Presentació de les Empreses Maresmenques
El Gastronomic Forum Barcelona 2025, que ha tingut lloc al recinte de Montjuïc de Fira Barcelona, ha estat l’escenari on cinc empreses del Maresme han mostrat la qualitat, innovació i diversitat dels seus productes agroalimentaris. Aquestes empreses són part del cens de Productes de la Terra Maresme gestionat pel Consell Comarcal.
Les Empreses Presentades
Entre les empreses destacades es troben Radi SL de Premià de Mar, que ha presentat les seves salses i postres; Marmitus d’Argentona, amb les seves croquetes gourmet; COC d’Arenys de Mar, que elabora més de 50 varietats de croquetes; Cuick de Tordera, coneguda per les seves bases de cuina naturals, i finalment, Vitae Kombucha de Pineda de Mar.
Reconociments a la Recuperació de Varietats Locals
A més, dos horts de la comarca, Verdpujol de Cabrera de Mar i Horta ecològica Pla de Munt de Palafolls, han estat premiats per la seva labor en la recuperació de varietats locals, contribuint així a la revitalització de la identitat gastronòmica de la regió i a la nou conselleria de la Nova Cuina Catalana.
Participació de Verdpujol
Verdpujol també ha estat present al Fòrum Gastronòmic, on ha compartit la seva experiència en producció sostenible i la seva implicació en la difusió de valors sostenibles. La vicepresidenta primera i consellera de Desenvolupament Econòmic, Noemí Llorens, ha acompanyat a les empreses en aquest esdeveniment, reafirmant així el compromís del Consell Comarcal en la promoció dels productes de proximitat, la sostenibilitat i el teixit agroalimentari local del Maresme.
- Et Recomanem -
