La Diputació de Tarragona impulsa jornades gastronòmiques per a visibilitzar el sector agroalimentari

La Diputació de Tarragona promou el sector agroalimentari amb jornades gastronòmiques

(EUROPA PRESS) La Diputació de Tarragona ha organitzat dues jornades gastronòmiques amb l’objectiu de promoure i donar visibilitat al sector agroalimentari de la seva demarcació. Les sessions tindran lloc el 11 de novembre al Teatre Auditori de Salou (TAS) i el 25 de novembre al Museu de la Mar de l’Ebre, a la Ràpita, dins el marc de la iniciativa ‘Som Gastronomia – Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025’.

Els assistents a aquestes jornades podran gaudir d’una exhibició gastronòmica en directe que inclourà tastets elaborats per xefs prestigiosos com Pep Moreno, del restaurant Deliranto i Rafel Muria, del restaurant Quatre Molins, durant l’esdeveniment a Salou. En la sessió de la Ràpita, el showcooking serà a càrrec de Fran López, del restaurant Villa Retiro, i Vicent Guimerà, de l’Antic Molí.

A més de les exhibicions, les jornades també comptaran amb un espai de networking per a marques amb Denominació d’Origen (DO) i Indicació Geogràfica Protegida (IGP) de la demarcació. El programa inclou una taula rodona titulada ‘Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre: la regió amb més productes alimentaris’, així com la ponència sobre innovació i gastronomia a càrrec de Toni Massanés, director general de la Fundació Alícia, un centre de recerca culinària. Per a més detalls i inscripcions, es pot visitar la web https://www.dipta.cat/jornadesgastronomiques.